Una campesina de la etnia Miao recoge granos de café en una plantación en Simao, provincia de Yunnan.
Es tiempo de cosechar en Padangba, en la provincia china de Yunnan, donde Huang Chuanhe y su esposa trabajan sin descanso para recolectar rápidamente los frutos de la planta del café mientras las condiciones del tiempo sean favorables.
La pareja posee una plantación de más de 3 hectáreas que el a?o pasado arrojó ganancias por más de 100 mil yuanes ($15 130).
Los cultivos han transformado la vida de Huang en Padangba y la de muchos otros en aldeas similares en Yunnan gracias a las exportaciones y al floreciente consumo nacional.
Padangba era una zona empobrecida cuando el gobierno local y la compa?ía de café Hogood convencieron a los agricultores de sembrar el producto hace 10 a?os. Hoy en día, más de 22 hectáreas se dedican exclusivamente a este fruto.
"Solíamos cosechar ca?a de azúcar y no queríamos cambiar al café”, alegó Huang. "Luego de visitar otros pueblos y ver sus buenos resultados, algunos de nosotros decidimos probar”.
"Plantar café requiere menos esfuerzo que la ca?a de azúcar. Durante la temporada de cosecha, los ancianos y los ni?os pueden venir y ayudar en el recojo de sus granos”.
Hogood afirma haber alentado a cerca de 400 000 campesinos en Yunnan a dedicarse a este cultivo en un área de 18 000 hectáreas.
La empresa les ofrece semillas sin costo y capacitación técnica para garantizar la buena calidad. Asimismo, se ha establecido un sistema de precios para asegurar la entrada de ingresos.
El cambio en los hábitos nacionales ha dado pie a la adopción de este fruto. La ingesta de café en China ha crecido en un promedio anual de 22 % desde el 2006. El a?o pasado, el país adquirió 128 200 toneladas métricas de granos de café y ocupó una de las primeras posiciones en el consumo de esta bebida a nivel mundial.
Yunnan representa más del 98 % de la producción nacional. En 2016, la provincia obtuvo 136 000 toneladas de café y vendió alrededor de la mitad al exterior con rentas de $280 millones, de acuerdo con la oficina provincial de agricultura.
"El mercado cafetero en China tiene un fuerte potencial de crecimiento”, indicó Hu Lu, vicepresidente de la Asociación de Café de Yunnan. "El desarrollo del sector en la jurisdicción puede ayudar a aliviar la pobreza de manera efectiva”.
